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山川牧場
山川牧場では、ホルスタイン種とジャージー種の新鮮な生乳をブレンドして作ることで、乳製品の美味しさを引き出しているということです。
北海道大沼国定公園の広大な大自然に囲まれた環境で、牛を育て乳業をしています。
実際この隣には牛舎もあり、牛を見ることができます。
ホルスタインとジャージーが確かにいます。
FOODEX JAPAN 2013 「ご当地牛乳グランプリ」で金賞を受賞しています。
訪れたのは夏だったのですが、生まれたての牛も見ることができました。
味
自然な牛乳の味です。甘さは一般的なソフトクリームの甘さかと思います。
新鮮なんだろうな、と想像できる雑味のない味です。
近くで牛を見たからか、感謝の気持ちで食べることができます。
ソフトクリーム以外にもいろいろな食べ物が売っていて、食べました。
また今後書いていこうと思います。
何しろ、第一優先は食べる時も書く時もソフトクリームなので。
お値段
バニラ 税込￥320
アクセス
| 住所 | 〒041-1354 北海道亀田郡七飯町大沼町６２８ |
| TEL | TEL.0138-67-2114 |
| 営業時間 | ◆4月～10月 AM9：00～PM5：00 ◆11月～3月 AM10：00～PM4：00 【定休日】 11月～3月 毎週木曜日 （木曜日が祝祭日の場合は翌日休み） |
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