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ショコラティエマサール
創業者は、札幌のお菓子メーカーのご子息です1988年創業。
お菓子メーカーには勤めず、別のお仕事をしてヨーロッパに出張時に食べたショコラに衝撃を受け、ショコラ専門店を1988年創業したそうです。
北海道の素材と世界中から選りすぐったカカオで最高のショコラを作っているとういことです。
ソフトクリーム以外にチョコレートもおススメです。
写真のチョコレートはパレットショコラです。スイート、ミルク、ホワイトのチョコレートにカラフルなプリントがほどこされていて、可愛くて美味しいです。が、プリントの柄は変わるそうです。柄でなんとなくイメージは変わります。
私が好きなのは、ソレイユというオレンジを砂糖で煮詰めたものに、チョコレートをかけてあるものです。
味
ホワイトショコラが使用されています。
食べるとあれ？ミルクだけじゃない、と思いました。
テカリを見ていただくと、粘り感はすぐわかると思います。
フランス産ハイカカオのスイートチョコレートを使用し、
豊かで深みのある香り、力強く上品な苦味を味わえる『ショコラ』と
ミルクの風味を生かす、まろやかでクセのない
ベルギー産ホワイトチョコレートを使用した『ホワイトショコラ』。
ふたつのショコラを味わえる『ミックス』。
ショコラティエマサールのホームページより
チョコレートクリームは、しつこくない味です。
見た目からものすごく濃厚系かと思いきや、やや淡泊系に感じました。
お値段
ミックス 税別￥380._
アクセス
ショコラティエ マサール
新千歳空港出発ロビー店、新千歳空港ゲートラウンジ店
| 住所 | 〒066-0012 北海道千歳市美々 新千歳空港国内線旅客ターミナルビル2F |
| TEL | 0123-29-4115（新千歳空港出発ロビー店） 0123-29-4461（新千歳空港ゲートラウンジ店） |
| 営業時間 | 8：00～20：00（短縮営業のため10：00～18：00）（新千歳空港出発ロビー店） 8：00～21：00（年中無休）（短縮営業のため10：00～18：00）（新千歳空港ゲートラウンジ店） |
ショコラティエ マサール 本店
| 住所 | 〒064-0811 北海道札幌市中央区南11条西18丁目1-30 |
| TEL | 011-551-7001 |
| 営業時間 | 10：00～19：00（短縮営業のため10：00～17：00） ［サロン営業時間］ 10：00～18：30（ラストオーダー18：00） （短縮営業のため10：00～17：00（ラストオーダー16：30）） ［定休日］火曜日 |
ショコラティエ マサール パセオ店
| 住所 | 〒060-0806 北海道札幌市北区北6条西2丁目 パセオWEST1F |
| TEL | 011-213-5610 |
| 営業時間 | ［営業時間］10：00～21：00 ［定休日］パセオに準じます |
ショコラティエ マサール 札幌三越店
| 住所 | 〒060-0061 北海道札幌市中央区南1条西3丁目8 札幌三越本館B2F |
| TEL | 011-222-8264 |
| 営業時間 | ［営業時間］10：00～19：30 ［定休日］札幌三越に準じます |
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