ピエールマルコリーニのショコラフランボワーズ；こちらイベントで催事の時に食べたものになります。ベルギーを代表チョコレートブランドのソフトになります。

ベルギー生まれの高級チョコレートがソフトクリームになり、更にフランボワーズ味のミックスです。甘酸っぱいフランソワーズ味が濃いチョコレート味とミックスになり濃厚さは普通のソフトクリームの比ではありません。

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ピエールマルコリーニとは

ベルギーを代表するショコラティエで、ショコラティエ名がブランド名になっている高級チョコレートの有名ブランドです。

2015年ベルギー王室御用達の称号与えられました。

顔写真を見ると、チョコレートの美味しさもさることながら、マスクも甘いです。が、チョコレートを作る信念は甘くなく、クーベルチュールからチョコレートを作るのが通例だった時代に、カカオ豆を仕入れるところから自分でする徹底した追及をする方のようです。

世界中でお店が展開されており、日本にも8店舗あります。

昔東京でほんの僅か働いた時、ちょうど銀座にお店がオープンするとき噂になり見に行きました。お店に入ったからには、もちろん買ってくるつもりでしたが、1粒のお値段に驚きほんの数粒買って帰ったのでした(笑)

※大丸のバレンタインイベントである「ショコラプロムナード」の2017年の回想になります。もうそれはそれは長蛇の列でしたが、並んで買いました。

初めてピエールマルコリーニのチョコレートを食べたときもそうでしたが、これほどまで濃厚で奥深いチョコレートを食べたことがなかった、という思い出をすぐに思い出すソフトクリームです。

こんなに濃厚なソフトクリームもチョコレートソフトクリームも食べたことが勿論ありません。何も比較することができない濃厚さと、深さです。

しかもフランボワーズ（日本語で言うなら木苺）の甘酸っぱさがとても上品にミックスしているので、食べ続けられます。

ただ、甘過ぎて甘苦くなる感じとは全然違うため、材料とその配分が本当に良いんだと思います。食べるたびにピエールマルコリーニの作品には圧倒されます。

税別500円

期間限定；大丸　札幌店7階　バレンタイン特設メイン会場
2017年期間限定の開催でした