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あすなろファーミング
北海道十勝清水牧場の直営店です。
平成2年9月に設立し、農薬や化学肥料を一切使わないリサイクル農業を進めているそうです。
牛はストレスのかからない放牧を行い、飼料も国内飼料で遺伝子組み換え作物を使わない自然生態系の管理をしているということでした。
四季で味が違う自然な牧場の牛乳で、ヨーグルト、バター、ソフトクリームなどの乳製品を作っています。沢山素敵な商品を販売していました。Web販売も盛んなようです。リンク一番下に貼っておきます。
味
あすなろファーミングのソフトクリームは北海道・十勝清水の直営店や販売店、各地で開催される北海道物産展の会場で販売されるそうです。
乳化剤などの食品添加物を使用しておらず、攪拌時間が長くなると、脂肪分の粒(バターの固まり)が混ざる、自然の味ということです。
牛乳系で、濃厚系な味でした。
もったりとした重量感もありますが、甘さは程よい甘さです。
甘過ぎる感じではありません。
トッピングのキャラメルが冴えています。ハスカップやぶどうなどのトッピングも魅力でした。いずれも良くマッチする味だと思われます。
他にも、ハスカップ、ストロベリー、キャラメル、ぜんざい、チョコレート、ラズベリー、ブドウ、ブルーベリーなどがありました。豊富な種類です。
お値段
350円税別くらいだったと思いますが、すみません失念しました。
アクセス
住所 | 北海道上川郡清水町清水第4線65番地 |
TEL | 0156-62-2277 |
営業時間 | 9:00〜17:00 |
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