Soup Curry Suage+（すあげプラス）；店名の通り素揚げされた野菜がとても美味しいスープカレー専門店です。

特徴

野菜の切り方、食材1つ1つの大きさがかなり大きめで、丁寧な成形がしてあります。
野菜も素揚げしてあるので、野菜の旨味がより一層感じられます。
メニューもバラエティーに富んだメニューで、選ぶ時にワクワクします。

訪問した日は2月のかなりの雪の日だったので、雪で2階にあるお店の看板は白くなっていて分かりませんでした。が、晴れた日に行けば2階に目立つ看板があります。1階の下に置いてあったお店の赤い看板が目印になりましたが、こんな日だと初めて行く人は分かりにくいかもしれません。

ビルに入るとするにまた親切に置き看板があります。ここで隣の階段をのぼって2階にあがります。

店内に入るとすぐ、落ち着いた照明とシンプルだけどどこかお洒落な感じが伝わってきます。
写真からは伝わりにくいですが、「お洒落だね」と入ってきたお客さんからも聞こえました。気が張らない居心地の良さです。ほかにも店内はお客さんが座れるスペースが沢山ありました。

注文方法

注文は席で、お店の人が来た時にします。お会計は帰る時に入り口のレジで支払います。
1.メニュー（カレー）を選びます。
2.スープを選びます。
3.辛さを選びます。
4.ライスの量を選びます。
5.トッピングがあればそれを選びます。

スープはメニューにもあるように、すあげスープは「旨味のあるクセのない」スープです。
その通りです。辛さの中にも若干の甘味も感じるように思うのは、旨味成分のせいでしょうか。

スープはこのsuage+（すあげぷらす）店は、ぷらすスープ黒（Webサイトでは、イカ黒；イカ墨でコクと旨味をUPしたものと記載）を選べます。

辛さは　1.甘口　2.ピリ辛　3.中辛（おすすめ）　4.辛口　5.大辛　6.超辛　7-10番もご用意してあります。

ということで、辛さ選びは相対的に他のスープカレー店より分かりやすく、シンプルな感じがします。

お料理

今回、私は定番のチキンレッグと野菜カレー（揚げ）を選びました。
野菜が意外にも煮込みも選べることを知りましたが、やはりここの揚げは好きです。
特に茄子の揚げたのと、かぼちゃは最高です。

隠れててちょうど良い写真がないのですが、かぼちゃの厚みがちょうど良いです。

夫（わん）は、大好きな唐揚げのカレーにしました。北海道厚真産鶏唐あげカレーです。

感想

お値段

北海道厚真産鶏唐あげカレー　￥1,170

チキンレッグと野菜カレー（揚げ）　￥1,100

アクセス

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