Soup Curry Suage4（すあげ4）；素揚げされた野菜にもスープの味がとても良くしみていてバランスが取れているスープカレー専門店です。

道内5店舗、東京2店舗展開されているお店です。こちらは札幌駅により近いお店でアクセス良好！野菜にもこだわりがあるようですが、旨味が感じられるスープと一緒に、野菜の切り方の大きさが旨味を感じられる大きさで全体がまとまっていて、とても美味しい！おすすめ！

Contents

特徴

野菜の切り方、食材1つ1つの大きさがかなり大きめで、丁寧な成形がしてあります。
野菜も素揚げしてあるので、野菜の旨味がより一層感じられます。
メニューもバラエティーに富んだメニューで、選ぶ時にワクワクします。

札幌駅からチカホで行けるので、寒い時、天候の悪い時に非常にアクセスしやすいです。
店内がお洒落で明るく、suageのロゴの形と同じような装飾があります。

3席ほど壁側が個室っぽくなっているので、落ち着いて食事がとれます。
2名で向かい合って座るにちょうど良いスペースです。

紙エプロンもしっかりした素材の物でお洒落です。

注文は席で、お店の人が来た時にします。お会計は帰る時に入り口のレジで支払います。
1.メニュー（カレー）を選びます。
2.スープを選びます。（Suageスープ、グリーンスープ+250円）
3.辛さを選びます。
4.ライスの量を選びます。
5.トッピングがあればそれを選びます。

メニューもバラエティーに富んでいます。魅力的です。
スープは定番のSuageスープと、グリーンスープ（ほうれん草をプラスしたSuage4限定のスープ）です。

辛さは　1.甘口　2.ピリ辛　3.中辛（おすすめ）　4.辛口　5.大辛　6.超辛　7-10番もご用意してあります。

ということで、辛さ選びは相対的に他のスープカレー店より分かりやすく、シンプルな感じがします。

この日は野菜たっぷりベジタブルカレー　￥1,000
こんなに野菜が入って美味しくて、お値段も相対的にコストパフォーマンスが高いと思います。

ちょっと１つだけ慣れないのは、人参の大きさです。とても大きい！でも甘いです。

舞茸の大きさにも驚きます。一株のうちの何割入っているんだろう、というくらい大きいです。
勿論味は舞茸の美味しさを生かした、歯ごたえも楽しい、味もしみていて良いです。

こちらは、北海道厚真産鶏唐揚げカレー　￥1,170

わん

僕が思うスープカレーにおける重要なポイントは
野菜に味がしみていて、スープカレーとマッチしていることなんだ。
その点においてSuageは本当に一番なんだ！

うさ

そうなんだ。それにしても通い過ぎでは・・・。
唐揚げが好きだから、唐揚げのスープカレーがあるからでは・・・。
確かに私もここのスープカレーのスープは深いながらマニアック過ぎず、美味しい！

この日は二人で￥2,170でした。とてもコストパフォーマンスが高いです。おススメ！
野菜たっぷりベジタブルカレー　￥1,000
北海道厚真産鶏唐揚げカレー　￥1,170

こちらは以前Suage+（すあげプラス）として記載したスープカレー店の姉妹店です。
その記事は下記のリンクにあります。

・旧北海道庁
・札幌市時計台
・さっぽろテレビ塔