ピカンティ（PCante）；北海道大学近くにあるスパイシーなスープカレー（38憶年の風）

「すべてがつながっていることを忘れない」というコンセプトで、宇宙を彷彿とさせる店内、スープ名、そして奥深いスープ。どこか神秘的なスープカレー屋さんです。

Contents

特徴
注文方法
お料理
感想
お値段
アクセス
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特徴

お店のコンセプトがとても面白く、ネーミングも特徴的です。
例えば公式Webサイトには、食への感謝などがコンセプトに書いてあり深いです。
ピカンティコンセプト

スープは38億年の風、開闢（かいびゃく）、アーユルヴェーダ薬膳、の3種類あります。
そのネーミングや店内の雰囲気が何とも神秘さを表しています。
38億年の風・・・その風をどうしても感じてみたくなるのは仕方ありません。

注文方法

テーブル席でメニューを見て、決まったらボタンがあるので店員さんを呼びます。
メニューの注文方法は、
①スープの種類を選ぶ
②メイン具材を選ぶ（メニューを選ぶ）
③辛さのレベルを選ぶ
④トッピング

メイン具材より先にスープを選ぶところが、やはりスープにこだわっていると推測。
隣のテーブルの若干年配の女性お二人が、スープの辛さを店員さんに聞いていましたが、スープのベースによって辛さが違うというなんともお客には分かりにくい説明で・・・、そのベースの辛さは市販のカレールーで言う中辛なのか、甘口なのか・・・多分お客さんはそういうことを聞いていたんだと思いますが、結果平行線でお客さんがあきらめました。。。店員さんもランチ時の非常にお忙しい時だったのだと思いますが・・・。

私が選んだスープの辛さ2（中辛）が、果たしてどの辛さなのか、若干の不安を覚えました。。。

お料理

こちら骨なしチキンレッグです（ランチ税込　1,100円）スープは38億年の風、辛さは中辛2
辛さは中辛よりも、市販でいえば辛口よりです。
スープはトロミは少しありますが、さらさら系です。立派なチキンレッグ、大きなお野菜たち（人参、じゃがいも、ピーマン、茄子、ゴボウ、南瓜、うずらの卵）が豪華で味もしっかりしていて、ヘルシーです。

肝心の38億の風を感じたかどうか・・・感じました。スパイシーさが非常に奥深い味を出しています。

こちら骨なしサクッとPICAチキン（ランチ税込　1,500円）　スープは開闢（かいびゃく）　辛さ3（+100円）です。

こちら野菜の具材もほぼ同じで、サクッと揚げられたチキンが最高です。
スープは3辛口にしましたが、唐辛子の辛みが鋭く、深い辛さというよりどちらかというと生の辛さが効いていました。辛い物が好きな夫が食べた瞬間、「この辛さか」と言っており、辛いのがほぼダメな私には、辛さの種類について感知する前に、感知機能が壊れることが多いため、あまり分かりませんが、「鋭く生の辛さ」という表現でした。