特徴
生活を彩る花を、さまざまな“カタチ”で演出する、Flower Sweets & Gifts Shopということで、お店全体がお花であふれています。
店内はフォトスポットになっているところがあるといういうことなので、好きな場所で素敵なお洋服を着て大切な人と行けば、良い写真になると思います。例えばこのアーチなど。
経営するオーナーさんは沢山の店舗を展開しているようで、どれもお洒落でいろんなコンセプトを持っているようです。またその手腕を買われて、多方面でフードプロデュース、コンサルタント契約など外国含めしているようです。このお店全体のクオリティーを見ると、センスの高さが分かります。
空と大地ホームページ；http://soratodaichi.com/
お店の奥がなんとも可愛いです。
店内のイートスペースは2席（×2テーブル）だったため、もしいっぱいであれば、お向かいのフリースポットもお洒落なので、そちらを利用したらよいと思います。勿論店内で食べられたら、気分も上がりますね。
味
ストロベリーとミルクのミックスを食べたのですが、ストロベリーの甘酸っぱさとミルクの優しい甘さがほどよくミックスしていて良い感じでした。
柔らかさも絶妙な、バタークリームのような自由自在の固さにしてあってとてもきれいなフォルムです。
カスタマイズで、蝶、ディアラ、ジュエリーシュガーなど追加することができます。
今回蝶を追加してみました。
後で気付いたのですが、現在はSNS限定で可愛い豚と牛のソフトクリームが販売されています。
これは、もうこれを注文するしかないでしょう！！！ぜひご覧ください。
公式ツイッター；https://twitter.com/sapporo_flower
ソフトクリームは、倉敷という地名のものを使っていると言っていましたが、たぶん倉敷牧場のものかな、と思います。
お値段
ミックスフラワー ￥500 + 蝶 ￥50 ＝￥550
写真では伝わりにくいのですが、カップはやや小さめです。
それでも少ない！という感じではありません。
エディブルフラワーを使った素敵なクレープもあります。これは初めて見ました。
オーガニックティーとエディブルフラワーと生クリームがのせられたミルク系なども心惹かれます。
こんな素敵なスイーツでデートしたり、写真を撮ったら本当に気分があがると思います。
勿論一人で来ても、素敵なお花で幸せな気持ちになれます。ぜひどうぞ。
アクセス
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・さっぽろ時計台
・北海道旧道庁
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